ビーズティーテイスティングのヒント

Jul 11, 2022

「無印良品」 - お茶の見た目や形、茶汁の色などを目で観察。

「ノーズプロダクト」 - お茶の香りを鼻で嗅ぐ。

「口」 - お茶のスープの風味を舌で味わう。

「新品」 - 茶の鑑賞は、物質的な高さの知覚的な鑑賞から文化の高さへと昇華しました。


スリールック

乾燥茶の外観と形状、つまり芽茶か葉茶かを見てください。 明らかなセントなどがあるかどうか。

2番目の外観は、お茶のスープの色を見ることです。つまり、お茶のスープが澄んでいて、明るく、明るく、品種にふさわしい色を持っているかどうかを確認します。

第三に、葉の底を見てください。つまり、醸造後に完全に展開した葉または葉芽が柔らかく、均一で、完全であるかどうか、花、焦げ目、赤い腱、赤い茎などがあるかどうかを確認します。ウーロン茶また、「緑の葉と赤い境界線」かどうかによっても異なります。


三文

乾燥臭----は、主に乾燥したお茶の香りを嗅ぎ、古い臭い、かび臭、その他の特有の臭いの吸着があるかどうかを示します。

熱臭----とは、お茶を淹れた後、熱々で香ばしい香りを嗅ぐことを指します。 、Qing Gao、新鮮な精神、エレガント、Xin Rui、純粋、光、平和などの表現形式。

冷たいにおい----とは、温度が下がった後にお茶の蓋やカップの底からにおいがすることを指します。 この時、高温でお茶の香りが揮発することで、他の匂いが覆い隠されます。


さんぴん

お茶は慎重に飲む必要があります。

一級、主に火消しの技術は、お茶が古火、全火、生の緑、または天日で作られているかどうかによって異なります。

2番目の製品は、味を味わうことです。 このとき、お茶のスープが口の中に流れ、舌の付け根、舌の表面、舌の側面、舌の端の味蕾に完全に接触して、お茶の味があるかどうかを確認します。強い、フレッシュ、甘い、まろやかな、まろやかな、またはそうでない。 苦い、薄い、またはぎくしゃくした。

3年生はお茶の試飲の魅力です。


3つの後味

三味とは、お茶を飲んだ後に感じる感情のことです。

まず、舌の後味が甘く、口の中は唾液でいっぱい。

2つ目は-----歯と頬の余韻がまろやかで、香りが長く続きます。

3つ目は、喉の奥の味が甘くさわやかで、気と脈が滑らかで、五臓六腑が潤っているということです。


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